二、我们为什么要食用低芥酸菜籽油菜一是营养均衡与橄榄油相比，低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量约7%，而橄榄油含量为12%，优于橄榄油；低苚酸菜籽油的单不饱和脂肪酸油酸含量60%左右和多不饱和脂肪酸亚油酸含量20%左右，较橄榄油油酸含量80%，亚油酸含量6%较为合理；低芥酸菜籽油亚麻酸含量9%左右，弥补了人体营养短板，而橄榄油不足1%；维生素E主要功能性成分是和，抗**、抗氧化，两者接近1:1是**的状态，在菜籽油中这一比例为1:1.09，而其他主要食用油中，除橄榄油未检测外，葵花籽油、茶籽油、玉米油比例都不太理想，最极端的是芝麻油、二是黄曲霉毒素风险小：黄曲霉毒素是霉菌毒素中毒性**、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。根据农业部生物毒素质检中心连续10年对菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花油、玉米油、茶籽油、米糠油、橄榄油等监测，发现菜籽油受黄曲霉毒素污染风险**。三是长期食用、有益身体健康：在

**次买鲁花的低芥酸菜籽油，一次性买了两桶，苏宁超市平台买放心。

店家发货很快，包装的很好。鲁花菜籽油质量不错，炒出菜的口味很好，全家人很喜欢。性价比高，比线下实体店优惠多了，很满意。

味道不错，第二次购买了，品质挺好的、完美