健康美味有营养,七种颜色的米,搭配起来,很好吃,颜色也很好看,挺不错的,真的很好吃,煮出来的米很好吃的!
1.健脾开胃:糙米具有健脾开胃的功效,常吃糙米能增强脾胃功能,改善脾虚导致的湿气过重、食欲不振等症状。2.润肠通便:糙米的米糠层有大量的粗纤维分子,这种粗纤维分子并不会被肠道吸收,会刺激肠道蠕动,从而加速粪便排出,改善顽固性便秘、大便排出不畅等症状。3.降脂降糖:糙米中富含的膳食纤维可以保护血管健康,防止大量脂肪沉积在血管壁,减少血清中的总胆固醇含量,达到降脂的目的。4.减肥瘦身:糙米饱腹感比较强,用糙米代替白米饭或其他主食,可减少进食量,能更好的控制热量和脂肪的摄入,达到减肥瘦身的目的。5.强健骨骼:糙米中富含磷和钙等营养物质,这是骨骼发育及维持骨密度不可缺少的营养物质,适量吃些糙米能强健骨骼,保护骨骼健康,可以预防骨质疏松等疾病。
糙米营养丰富、易饱腹、升糖指数低、热量也低,而且能提供优质的复合碳水,一直都是减肥圈里的健康主食担当。在唐代《食疗本草》和明代《本草纲目》中也记载了它的功效:糙米补中益气、强筋骨和血脉,尤其适合作为健康粗粮给小孩和孕妇吃。常吃糙米有以下益处:1)预防脚气病:脚气病就是维生素B1(硫胺素)缺乏,是常见的营养素缺乏病之一,通常表现出来的症状有:感觉和运动障碍、肌肉酸痛、疲劳、心悸、厌食等。糙米中含维生素B1较高,每百克糙米中含有维生素B10.35mg左右,而每百克精米中仅含维生素B10.11mg左右,故吃糙米可以预防脚气病。2)改善肠胃功能:糙米的**特点是含有胚芽,胚芽富含膳食纤维。由于膳食纤维具有减肥、促进消化、通便等功能,因此食用糙米可帮助改善肠胃功能。3)降低血糖:糙米中所含的锌、铬、钒等微量元素有利于提高胰岛素敏感性,糖尿病患者食用具有一定益处。4)供给能量:糙米内含有的脂肪和碳水化合物可以短时间内为人体提供大量热量。此外糙米的升糖指数比精白米低,供能同时可有效避免血糖大幅升高。
如果想要将糙米煮熟,可以先糙米提前浸泡或者炖煮时多放一些水,在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的,并且糙米中含有较多的膳食纤维,而膳食纤维会吸水膨胀,所以有足够的水的话,糙米会更容易煮熟。如果不用水浸泡的话,直接煮,需要炖煮的时间也会有所延长,相对来说营养物质的流失也较多,若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟,而且煮出的米饭软糯、口感较好。糙米发芽的过程中,它的营养素会被分解成小分子,因此发芽米更好吸收。同时,营养素被酵素分解的过程,会使有些营养成分降低,有些增加。例如GABA、钙、膳食纤维都会随着发芽而变多。发芽米的钙含量超过糙米约3倍,适合年纪较大、患有骨质疏松的人食用。中医认为发芽糙米味甘、性温,能健脾养胃、补中益气、调和五脏、促进消化吸收,还可镇静神经,消除沮丧烦躁的情绪。
汾都香五谷杂粮五色糙米,确实挺不错的,煮粥挺好吃有米香味。。。
发货到货速度快,包装完好,日期新鲜,不错不错!