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脂质组学:脂质的综合质谱分析/(美)韩贤林/国外优秀食品科学与工程专业教材
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食品化学与分析实验 严奉伟,丁保淼 主编 大中专 文轩网
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食品分析实验 刘杰 著 刘杰 编 大中专 文轩网
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品牌: 化学工业出版社
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食品分析(第5版) (美)S.苏珊·尼尔森(S.Suzanne Nielsen) 著 王永华,宋丽军,蓝东明 译
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品牌: 中国轻工业出版社
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食品分析与检测实验 孙汉巨 主编 著作 大中专 文轩网
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食品与生物试验设计与数据分析 章银良 著作 大中专 文轩网
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现代食品分析实验 高向阳,宋莲军 编 大中专 文轩网
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食品分析检测 郝生宏 编 大中专 文轩网
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