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这个锅还不错,用了应该有半年多了吧,家里还有一口铁马勺,炒肉或者土豆丝之类爱粘锅菜时用不粘锅弄,不沾的尽量用马勺,这个不粘锅确实不沾,加热均匀,个人还是比较推荐购买的,不粘锅要想持久好用、用的长久,必须多加注意,我没买硅胶铲子,普通铁铲子是万万不能用的,很容易划伤图层,我平时都是用双筷子,或者直接颠勺,至今为止,不沾图层还没有脱落或划伤迹象,
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三个月之后,只要有用燃气大火炒猛炒菜的习惯,基本上都会粘锅,而且是真的很厉害的那种。我们这个锅子更适合电磁炉。
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三个月之后,只要经常大火炒菜,基本就粘得一塌糊涂了,可能用电磁炉没问题