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用纯牛奶做就好了,网上有教程的~我是用烤箱的发酵档做的
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收到一定要放冰箱速冻起来,我用兰雀1升装纯牛奶放1小包菌种和糖搅拌,正好装满2个冰箱保鲜碗,够一家三四口人吃的。夏天室温发酵半天变稠了就放冰箱保存,冬天用酸奶机发一宿。此菌种做出来的酸奶还可以,比较稠,已经用剩下的几勺酸奶继续发酵成功第三碗酸奶了。
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纯牛奶倒入酸奶机,然后直接倒入纯牛奶里,最好搅拌均匀,等着几个小时就可以了
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按说明就好啊,酸奶机就是保持恒温的作用,热奶机做的,电饭锅的保温应该也可以没试过
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这种|菌很好用把鲜奶加入一袋搅_伴后放入酸奶机几个小时就做成了
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到入牛奶中加点白糖发酵五、六个小时,前提是要买酸奶机
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一袋菌粉一升牛奶,搅拌均匀,酸奶机发酵8小时。