恒都阿根廷牛腱子 1kg 问答

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问

你们煮熟后，切片会碎吗？怎么切不成片？什么原因？

2018-12-07 23:03

答

要凉透了再切不容易碎

2018-12-08 20:10

答

不要煮太烂，冷切。

2019-01-29 17:35

答

烧好需冷冻

2019-02-01 10:28

答

我是煮熟后装在盘子里凉一个晚上，再切就方便了。不知对你有用吗。

2018-12-08 20:10

答

不知道是产地的原因，还是牛太大了，肉质比较粗，比国内的牛肉纹路粗很多，

2019-01-20 10:35

答

高压锅25分钟，冰箱冷藏一晚，很好切，刀工不好也是薄片。

2018-12-29 17:45

答

煮的太烂了

2018-12-14 16:00

答

煮熟要放冰箱冻起来，再化冻切片

2018-12-14 16:47

答

煮的时间不要太长,用电饭锅煮，调到煲汤模式，1.5小时,煮好凉透再切

2018-12-12 09:12

答

没切成片，感觉应该是过程和步骤不对，所以切不成片，还需苦练技术，才能早日切成片，我做了好多次，目前还没成功

2018-12-08 18:20