答
放心还是可以吃的1/5冰箱里冻好的牛腩拿出,放入微波炉重解冻45秒左右,然后把稍微解冻的牛腩放在菜板上,用刀把牛腩切成薄片。(切得尽量薄,才会既有嚼劲又咬得动)2/5青尖椒洗净切片、蒜瓣和老姜洗净切碎3/5锅内热油,放入一把青花椒、一小勺豆瓣酱、蒜瓣和姜片,炒香4/5放入切好的牛腩肉片,迅速翻炒一分钟左右,翻炒过程中倒入适量可加V:18520230805了解更多,,谢谢
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