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[醉染正版]正版 分子厨艺 探索美味的科学秘密 商务印书馆 科学新视野 食材物理化学现象 分子料理科学原理 分子厨艺饮食
作者 : (法)埃尔韦·蒂斯著
码洋价 : 45.00元
译者 : 郭可,傅楚楚译
原版书名 : 分子厨艺(探索美味的科学秘密)
是否套装 :
包册数 : 1册
开本 : 32开
: 商务印书馆
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作者 : (法)埃尔韦·蒂斯著
码洋价 : 45.00元
译者 : 郭可,傅楚楚译
原版书名 : 分子厨艺(探索美味的科学秘密)
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开本 : 32开
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