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科技.食品科学基础第五版国外优秀食品科学与工程专业教材胡爱军郑捷胡琪主译出版年份2024年最新印刷2024年5月版次1最
作者 : (美)著
码洋价 : 128元
出版时间 : 2024-01
译者 : 胡爱军,郑捷,胡祺译
原版书名 : 食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
是否套装 :
包册数 : 1册
开本 : 16开
: 中国轻工业出版社
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教材.食品工艺学实验指导中国轻工业十三五规划教材郑捷胡爱军出版年份2021年最新印刷2025年1月版次1最高印次2教材类
作者 : 郑捷著
码洋价 : 50元
原版书名 : 食品工艺学实验指导
是否套装 :
包册数 : 1册
: 中国轻工业出版社
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