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作者 : 蒋爱民,赵丽芹 主编著
码洋价 : 37.80元
出版时间 : 2007-03-01
编者 : 蒋爱民,赵丽芹 主编编
译者 : 蒋爱民,赵丽芹 主编译
绘者 : 蒋爱民,赵丽芹 主编绘
原版书名 : 食品原料学
版次 : 1
页数 : 350
开本 : 16开
字数 : 558000
: 东南大学出版社
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作者 : 编者著
码洋价 : 69.00元
出版时间 : 2016-03-01
编者 : 编者编
译者 : 编者译
绘者 : 编者绘
原版书名 : 食品原料学
版次 : 1
页数 : 388
开本 : 16开
字数 : 640000
印次 : 2
: 科学出版社
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