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[正版]烘焙原理第三版食品面筋膨发原理教程烘培食品行业知识培训教程烘焙书籍教程大全糕点师烘焙教科书烘焙专业书

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品牌: 中国轻工业出版社

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醉染图书烘焙原理(第3版)/(美)保拉.菲戈尼9787518421312

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品牌: 中国轻工业出版社

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[正版]烘焙原理三版美保拉菲戈尼著生活

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品牌: 中国轻工业出版社

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生活-奶油霜抹面蛋糕 17款独具特色的抹面蛋糕的设计逻辑、布局想法以及色彩学原理艾霖烘焙甜点蛋糕装饰乐享烘焙食

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品牌: 中国轻工业出版社

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面包经典烘焙术科学原理专业秘诀进阶配方德国国家面包师团队等著烹饪美食

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品牌: 华中科技大学出版社

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[正版]冷冻烘焙技术与应用冷冻技术冷冻烘焙技术原理冷冻烘焙产品制冷技术烘焙原材料基础知识冷冻蛋糕甜点曲奇冷冻酥产品制

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品牌: 化学工业出版社

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[醉染正版]正版香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 38款美味糕点 11中流行风味的搭配原理烘焙甜品点心饮食文化书籍

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品牌: 北京美术摄影出版社

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